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一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理，行家叫做“開壺”。開壺后一把壺最好只泡一種茶。開壺的方法多樣，不拘一格。但是一般來說開壺有兩種常用的方法。下面一一來介紹（其中簡易開壺方法略加介紹，傳統開壺方法詳細介… 詳細>>

宜興紫砂器發展到清康熙年，由于它的藝術性和實用性得到皇室的喜愛和關注，特別是乾隆帝還在紫砂器上留了詩詞文章。受到皇室寵愛后，地方官員在選擇紫砂器貢品時，對紫砂器進行二次加工，增加皇室喜歡的裝飾，顯示皇家氣派和風格.這就是…詳細>>

在任何一個紫砂愛好者心中，都有屬于自己心儀的那份經典，而讓我視為紫砂經典的既不是某個作品，也不是某一個人，而是紫砂一廠70末80中后那個制作者群體以及那個群體在那個時期制作的作品，那段屬于紫砂界值得回憶的“激情燃燒的歲月…詳細>>

江蘇省宜興紫砂工藝廠，建于1955年，由吳云根、裴石民、任淦庭、王寅春、朱可心、顧景舟、蔣蓉七大老藝人集中當時民間制壺和陶刻的紫砂藝人一起成立的，歷時40余年，培養了大批紫砂國大師、省大師、省名人和高級工藝美術師，創作制…詳細>>

魚罩壺為紫砂壺的傳統壺式，形出捕魚的罩，此種造型放置更穩當。魚罩壺器身平肩，高頸，折肩，壺鈕如拱橋，平蓋，壺蓋如鐘似帽，直嘴，方形柱把。整器造型簡潔明快，古穆疑重，剛勁古雅，構思別致，個性十足，意韻悠長，形似魚罩，故名曰…詳細>>

牛奶搭配紅茶：紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。此外，人們在冬季食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。紅茶中含有的黃酮類化合物有較強的殺菌、消炎作用，使流感病毒失去傳…詳細>>

一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗茶具，但這樣是可以起到清洗的效果。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具，會很容易傷害茶具表面的釉質，使之變得越來越薄。慢慢的，這些茶垢就會完全滲入到…詳細>>

唐代陸羽的《茶經》中有言："茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公"。茶歷經幾干年的華夏文明，它的地位從貴族的飲品一度成為老百姓日常生活中的必需品，所渭"柴米油鹽醬醋茶"。茶的地位可想而知。從某種意義上來說，宜興的茶文化。也…詳細>>

居在蒼山之麓、洱海之濱的白族，招待賓客，有著名的三道茶。第一道茶為苦茶。先將烤茶用的小砂罐放在炭上預熱，放入適量的云南名茶，如蒼山雪綠或沱茶等。用手不停地抖動砂罐，待茶葉的顏色呈微黃并散發出焦香詳細>>